Maïsbrood met 2 soorten aioli

met parmezaanse kaaschip

5 stuks in de knoflookolie gebakken met Spaanse peper, citroen melisse, lente ui en brood

gevuld met Oosterse groenten met een chili en sesamsaus

met wasabi mayonaise, zoetzuur van komkommer en wortel en crostini’s

dun gesneden kalfsvlees met tonijnmayonaise en kappertjes

onze bekende carpaccio met truffelmayonaise, slaboeket, parmezaanse kaas, pijnboompitten en een kaaschip

Voor erbij

Patat met kroket, frikandel, kipnuggets of spareribs

krokant gebakken geitenkaas met appel, walnoten, pijnboompitten, cherry tomaat en honingmosterddressing

met tomatensalsa, kruidensla en kaaschip

van kippendijen van 250 gram met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek en geserveerd met frieten en salade

100% rundvlees van maar liefst 250 gram op een Italiaanse bol met kaas, ui, augurk en tomaat en geserveerd met frieten en salade

met beurre blanc saus

Onze bekende carpaccio met truffelmayonaise, slaboeket, parmezaanse kaas, pijnboompitten en een kaaschip geserveerd met frieten en salade

Onze beroemde in de marinade gegaarde Franse spare ribs geserveerd met frieten en salade

Satévan ossenhaas 200 gram met roerbakgroenten, pindasaus, gebakken ei en kroepoek geserveerd met frieten en salade

250 gram kalfsvlees geserveerd met frieten en salade

Kipsaté, spareribs, ossenhaasspiesje en burger geserveerd met frieten

In de roomboter gebakken sliptongetjes geserveerd met frieten en salade

250 gram kalfsvlees met ham, kaas, ui en champignons met frieten

van 200 gram met huisgemaakte kruidenboter, peper-, roquefort-, truffel- of champignonsaus

gegratineerd met kaas, ham, ui en champignons

Huisgemaakte cheesecake met een bolletje bosvruchten ijs

Een verfrissend drankje met citroenijs, vodka en prosecco

Voor de dessert liefhebber met maccarons, cheesecake, appelstrudel en brownie

Voor 2 personen carpaccio, gerookte zalm, gamba's tempura, vitello tonato, seranoham

Onze bekende carpaccio met truffelmayonaise, slaboeket, parmezaanse kaas, pijnboompitten en een kaaschip

Onze beroemde in de marinade gegaarde Franse spare ribs voor 4 personen

Silverlake, Nieuw Zeeland

Domaine du tariquet, Frankrijk

Barrique d'Or, Frankrijk